Freuen Sie sich auf eine gut Bürgerliche Küche – serviert in der angenehmen Atmosphäre unseres Restaurants.
In unserer Speisekarte finden Sie allerhand regionale Köstlichkeiten – vom Hauswurstsalat bis zum Rinder-Carpaccio. Und ein stetig wechselnder Mittagstisch sorgt für kulinarische Vielfalt – frisch eingekauft, mit Liebe zubereitet und mit dem Auge fürs Detail angerichtet.
Gleich anrufen und reservierenKann man teilen, muss man aber nicht
Anchovis mariniert
10
Tomaten / Petersilie / Olivenöl / Brot
Pulposalat lauwarm
16
Staudensellerie / rote Zwiebeln / Kräuter / Orangenfilets
Gratinierte Miesmuscheln
16
Kräuterbutter / Knoblauch / Tomaten / Frühlingslauch
Thunfisch – Tatar
20
Knoblauchcreme / Fleur de Sel / Kapern / rote Zwiebeln / Gemüsechips / Wildkräuter
Gebackene Ziegenkäsebällchen
15
Anchovis / Miso-Mayo
Halb gegrilltes Dry Aged Tatar
17
Geröstetes Butter-Baguette
Achatschnecken
15
Kräuterbutter / Tomaten / Knoblauch-Baguette / frische Kräuter
Rinder-Carpaccio
20
Trüffelcreme / Parmesan / geröstete Macadamianüsse
Vitello Trota Affumicata
15
Sous vide gegarte Kalbshüfte / marinierte Räucherforelle
Tomate-Burrata
16
Geschmolzene Tomaten / gefüllter Büffelmozzarella
Gegrillte Artischocken
9
Sherry-Zwiebeln / frische Kräuter
Salate fürs gute Gewissen
Kleiner grüner Salat
3
Gemischter Beilagensalat
6
Italienischer Salat
13
Tomaten / Schinken / Käsestreifen / Ei / Zwiebeln
Cesarsalat
10
Knackige Romanaherzen / Parmesan / Joghurtdressing / Croûtons
Große bunte Salatplatte
10
Große bunte Salatplatte mit Thunfisch
13
Thunfisch / Ei / Oliven / Tomaten / Zwiebeln
Große bunte Salatplatte mit Hähnchenstreifen
14
Hähnchenstreifen / geröstete Sonnenblumenkerne / Sesam
Salate fürs gute Gefühl
Wurstsalat
12
Zwiebeln
Straßburger Wurstsalat
13
Käse / Zwiebeln
Hauswurstsalat
13
Tomate / Gurke / Paprika / ohne Zwiebeln
Teufelsalat
14
Hausgemachte Pasta. Ist wie Liebe – nur essbar.
Tagliatelle mit Pulpo
27
Pesto / Karotten / Tomaten / Weisswein / Parmesan
Safran-Linguine mit Gambas
24
Gambas / Limettensoße
Büffelparmesanpasta mit Lachs- & Hechtklößchen
24
Marinierte Tomaten / Knoblauch
Rigatoni mit pikanten Miesmuscheln
22
Hummerfond / Crème Fraîche / Pistazienstaub
Frische Pasta gefüllt mit gegrillter Aubergine
17
Auberginen – Caponata / Crème fraîche / Parmesan
Frische Pasta gefüllt mit Ricotta & Limette
17
Blattspinat / Pinienkerne / Kirschtomaten / Ölich Olivenöl
Spinat-Feta Maultaschen
14
Abgeschmelzt / Kartoffelsalat / grüner Salat
Maultaschen
14
Abgeschmelzt / Kartoffelsalat / grüner Salat
Von wegen Stadionwurst
Gin-Tonic-Bratwurst (Schwein)
13
Abgeschmelzt / Kartoffelsalat
Trüffelbratwurst
17
Abgeschmelzt / Kartoffelsalat
Baskische Blutwurst
21
Kartoffelpüree / geschmorte Zwiebeln / reduzierter Apfelmost
Die Klassiker
Zwiebelrostbraten – Rumpsteak
31
Senfzwiebeln / Röstzwiebeln / Spätzle
Rosa Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße
31
Petersilienpesto / Pommes Frites
Rosa Rumpsteak
30
Petersilienpesto / Pommes Frites
Rindersaftgulasch
24
Paprika / Essiggurken / Spätzle
Gegrillte Hähnchenbrust
20
Ananas / Mandeln / Currysoße / Reis
Cordon Bleu vom Schwein
22
Bergkäse / Wacholderschinken / Pommes Frites
Hähnchenschnitzel
15
240 g / Paniert / Pommes Frites
Unsere Steak-Symphonie
Ibaiama Freilandschwein Kotelett „paniert“
22
300 g / Herkunft: Baskenland, Frankreich / Züchter: Haus Mayté / Geschmack: authentisch, aromatisch, besonders zart
Peter’s Farm Kalbskarree
44
350 g / Herkunft: Niederlande / Züchterbund: Peter‘s Farm / Geschmack: fettarm, mild, zart, saftig
Rotbunt-Wagyu-Cross Rumpsteak
55
300 g / Herkunft: Wipperfürth, Deutschland / Geschmack: etwas bissfester als das Filet, saftig, zarter Schmelz
Höhenfleckvieh Ochsen Entrecôte
38
300 g / Herkunft: Gut Karlshof, Bayern / Züchter: Andreas Huber / Geschmack: intensiv aromatisch, festerer Biss
US Prime Black Angus Teres Major (Schulterfilet)
47
370 g / Herkunft: Creekstone Farm, Kansas USA / Züchter: Ryan Meyer / Geschmack: mild, kernig, saftig
Alte Kuh Japan Cut (Ribeye)
57
370 g / Herkunft: Spanien / Metzger: Imanol Jaca / Geschmack: intensiv nussig, volles Butteraroma, zart schmelzendes Fett
Sides / Beilagen zum Steak
Pommes Frites
2
Trüffelpommes
5
Kartoffelpüree
2
Kartoffelsalat
2
Pimientos de Padron
3
Butterspezialitäten zum Steak
Kräuterbutter
1
Trüffelbutter
3
Handgemacht, aus frischen und qualitativ hochwertigen Produkten aus heimischem Anbau, gepaart mit Herzlichkeit und familiärer Atmosphäre, das ist unsere Philosophie. So dürfen sich die Gäste u.a. auf Wildgerichte direkt aus Kuppenheimer Jagd, auf 4 – 5 Monate gereiftes Rumpsteak, auf selbstgemachte Maultaschen, Bärlauch-Bandnudeln und Safran-Linguini freuen.
Ob als sommerlicher Treffpunkt in unserem schönen Biergarten, im freundlichen, hellen Restaurant, am gemütlichen Stammtisch, in der hauseigenen Kegelbahn oder auf dem umzäunten Spielplatz, bei uns in der Krone findet jeder sein Lieblingsplätzchen zum Wohlfühlen.
Hier können sich die Gäste entspannt zum Mittagstisch oder zum Abendessen treffen, große und kleine Feste fröhlich zusammen feiern oder einfach bei einem guten Glas Wein oder einem erlesenen Gin den Tag ausklingen lassen.
Sie planen ein großes Familienfest oder eine Betriebsfeier? Sprechen Sie uns gerne an und entspannen Sie sich, wir sind für Sie da.
